Carte du midi
Le Chalet du Pharo
Entrées - Midi
La César
poulet mariné cuit au four, romaine, croûton, copeaux de parmesan, œuf mollet, tomate cerise, champignons, chou rouge, bacon
17.50€
17.50€
Poke Bowl du Chalet
mesclun, poulpe, radis rose, riz, chou rouge, concombre, tomate cerise, wakame, carotte râpée, huile d'olive citronnée, gingembre, sésame torréfié
19.00€
19.00€
St Marcellin rôti aux herbes miel amandes
mesclun, chou rouge, pommes caramélisées, guanciale, tomate cerise, croûton, vinaigrette moutarde, miel
20.00€
20.00€
Friture de seiches
seiches, calamars, poulpes en persillade, mesclun, chou rouge, tomate cerise, sauce gribiche (mayo, persil, estragon, ciboulette, échalotte, câpres, citron)
18.50€
18.50€
Suggestion du jour
Proposé par 
Plats - Midi
Tous les poissons sont accompagnés et tians de légumes de saison et riz 3 couleurs
Cheeseburger
steak 180g façon boucher, iceberg, crème de cheddar, sauce burger, tomate, cornichons, frites maison - supplément bacon 1€
19.00€
19.00€
Souris d’agneau
rôti aux épices accompagné d'écrasé à l'huile d'olive, ail confit, salade
23.00€
23.00€
Tagliata de boeuf
roquette, copeaux de parmesan, pignons torréfiés, tomate cerise, basilic, gratin dauphinois (bœuf mariné grillé)
29.00€
29.00€
Filet de loup grillé
beurre blanc citron, gingembre
24.50€
24.50€
Poulpes grillés sauce rougail
27.00€
27.00€
Assiette de la mer, pesto de pistaches
29.00€
29.00€
Proposé par
Desserts Maison - Midi
Tiramisu à la crème de Spéculoos
8.00€
8.00€
Fondant au chocolat et au pralin, caramel et éclats de cacahuètes
8.00€
8.00€
Tarte citron meringué
8.00€
8.00€
Tatin revisité
dôme pomme caramélisé, sablé breton, ganache, montée, vanille, éclat pistache
8.00€
8.00€
Proposé par
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